話說(shuō)，明天就是端午節(jié)假期了，小伙伴們是不是快要抑制不住激動(dòng)的心情啦？
美食不可辜負(fù)，今天我們就帶你一起看看在放假前，炊事班的兵哥哥又放了什么大招吧！
以兵哥的名義
送你一碗色香味俱全的炸醬面
要論炸醬面哪家強(qiáng)？還得看軍營(yíng)炊事班！
今天炊事班長(zhǎng)帶你吃上升級(jí)版的軍營(yíng)炸醬面。
炸醬面炸醬面，一醬一面，面是基礎(chǔ)，醬是關(guān)鍵，想要做的好吃，醬面都要講究。
一、炸醬
選用豬肉，不能太瘦，也不能太肥，將肉剁成碎末。
除了肉之外，紅蘿卜、黃瓜、青椒、油菜都不可少。
作為“味道的靈魂”，蔥、姜、蒜當(dāng)然很重要。
熱鍋內(nèi)倒入油，盛出少量熱油倒入蔥姜蒜炒香，往鍋里放入肉末后加火翻炒。
緊接著倒入黃豆瓣醬和事先準(zhǔn)備的其他佐料，繼續(xù)小火翻炒入味，出鍋前用白砂糖進(jìn)行調(diào)味。醬就做好了。
除了醬，面條也很重要哦！
