【飲食篇】

天寒歲末，又是家人共聚一堂的時刻。在這個幸?？鞓返拇汗?jié)長假，飲食可謂是節(jié)日里的重頭戲！辛辛苦苦工作了一年，作為一種休息、放松和犒勞家人的重要方式，也做為慶祝全家團(tuán)聚的載體，每家每戶都會在春節(jié)飲食上下足功夫！許多人頓頓都是大口吃肉，大碗喝酒！長假幾天吃下來，消化也不良了，營養(yǎng)也不均衡了，食欲也吃沒了，胃也喝出血了……那么春節(jié)期間的飲食究竟應(yīng)該注意什么？怎么吃才能過一個健康和諧的春節(jié)呢？

滿桌大魚大肉才叫過年

春節(jié)往往頓頓都離不開魚肉葷腥，其實在過去經(jīng)濟(jì)落后的年代，大家都只能在過年期間吃點好的，吃點肉，但現(xiàn)在時代不同，我們的一些觀念也要做一些轉(zhuǎn)變！大家平時的餐桌已經(jīng)非常豐富了，不必再補(bǔ)充這么多的肉類食品。

而且肉類都是酸性食品，健康的身體應(yīng)保持微堿性狀態(tài)，如果人體血液呈酸性，血黏度和膽固醇都會比較高，抵抗力也會下降。因此，節(jié)日飲食切莫餐餐大魚大肉，要和堿性食物搭配著吃。蔬菜、水果都是典型的堿性食物，富含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質(zhì)元素。

此外，肉吃的太多，蛋白質(zhì)和脂肪就會攝入過多，由于蛋白質(zhì)和脂肪在胃里被消化需要的時間更多，所以肉吃的太多往往會導(dǎo)致消化不良，沒有胃口。這時我們不妨多吃一些植物性食品，尤其是水果、蔬菜和粗糧，便可以解除這些身體危機(jī)。因為這些食物中的纖維素可以解油膩、維持胃腸正常蠕動、預(yù)防便秘。