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牛肝

很多人可能不喜歡吃動(dòng)物內(nèi)臟，但是一個(gè)熟牛肝（3.5盎司）中含有約50個(gè)國際單位的維生素D和其他一些營養(yǎng)成分，比如維生素A，鐵和蛋白質(zhì)等等。但是牛肝中也含有較高的膽固醇，所以不宜多吃。