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中醫(yī)健肺:常喝四款湯清肺潤肺

來源:中國好軍醫(yī)責任編輯:連景宇2014-10-21 10:52

中國傳統醫(yī)學以為,肺主外相,司呼吸,肺虛體質多呈現為肺氣虛和肺陰虛兩大范例。肺陰虛者多因津液耗損,肺失潤養(yǎng)所致,凡是呈現為形瘦孱羸;干咳無痰,或痰少質黏,或咳而痰中帶血絲;潮熱盜汗,午后顴紅,少寐失眠;口干咽燥,喉癢音啞,舌紅少苔等。肺氣虛者多為久病虧耗,病后元氣未復;或因久咳傷氣,乃至肺氣虧虛,呈現為咳而氣短,咳喘無力,久咳不愈,痰液清稀;倦怠懶言,聲音低怯;面色發(fā)白,畏風形寒,易患感冒;或有自汗,舌淡苔薄白等。肺虛者多見于肺結核病、肺氣腫、肺芥蒂、肺痿、肺不張以及肺癌晚期之人。

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一、胡蘿卜排骨湯

做法:

1、將胡蘿卜、排骨、陳皮分別洗凈,排骨斬塊,姜切塊,蒜剝好。

2、排骨焯熱水,去掉血沫子備用。

3、在鍋內加水,用猛火煲至水滾,然后加入上述全部材料,滴幾滴黃酒。

4、改用中火繼續(xù)煲2小時。

食療功效:

胡蘿卜素可刺激人體新陳代謝,促進血液循環(huán),維持呼吸道黏膜的完整性,保護氣管、支氣管和肺臟。β-胡蘿卜素有強抗氧化能力,有間接防癌功效。內含大量的維生素A是修復肝臟的重要營養(yǎng)素,長期喝酒、熬夜、服藥的人尤其需要補充。排骨肥瘦適宜,不會攝入過多膽固醇,并且還具有滋陰壯陽、益精補血的功效,內含的大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等,為強身健體、補充鈣質的好材料。陳皮有和中治胃、消食補氣的功效,和大肉一起食用,平時怕吃油膩消化不良的人便也可享用了。